宇和島市立三間小学校
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愛媛県宇和島市三間町宮野下493番地
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食生活改善グループの方々に来ていただき、2・3・4組で「おやつ作り教室」を行いました。さつま芋を使った「茶巾しぼり」と上新粉で作った「しょうゆもち」に挑戦しました。
さつま芋の皮をピーラーでむいたり、しょうがを擦り下ろしたりして下準備を行いました。蒸し器で蒸かしたさつま芋は丁寧に裏ごしをしてラップで包みました。こねた上新粉はしょう油で味付けをして模様を入れたり、食紅で淡いピンク色に染めてねじって形を整えたりしました。春らしい三種類の「和のおやつ」が出来上がり、みんなでおいしくいただきました。食生活改善グループの皆さん、ありがとうございました。
今日は、６年生の「卒業お祝い給食」でした。
多目的ホールに準備されたおいしそうなメニューの数々。プレートに取りながら迷ってしまいます。
「後からおかわりもできるよ。」
「じゃぁ、後からもう１回来よう。」
ということで、全員が取り終えたので、「合掌 いただきます。」
しばらく対面で会話をしながらの給食ができにくかったことも話題にしながら、楽しく、そしておいしくいただきました。給食調理場の皆さん、ありがとうございました。
（連日の６年生特集になってしまいました。ごめんなさい。来週は、他の学年にも取材に行きますね。）