三間町内小中学校の給食は、三間町学校給食調理場で作られています。今日は、郷土料理献立で、「伊予さつま」のほか、かぼちゃと枝豆の揚煮、ゆず酢あえ、牛乳がメニューでした。

（左：配膳されたもの　　　右：麦ご飯にさつま汁をかけたもの）

　「伊予さつま」は、宇和島の鯛と味噌を使った郷土料理です。焼いた鯛の身をすりつぶし、香ばしく焼いた味噌と合わせて、だし汁でのばして作ります。こんにゃくやきゅうりも一緒にご飯に盛り付けて食べると、とてもおいしいです。特に、暑いこの時期に、冷やしたさつま汁を麦ご飯にかけて食べると、食が進みます。

　子どもたちも、この笑顔です。みんな「おいしい」と言って、食べていました。１学期も、終業式まであと３日。給食はあと２日です。

　いつも栄養いっぱい、愛情いっぱいの給食を、ありがとうございます。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。