玄関の生け花が、なんだか少し変わっているような？どうしたんでしょうか。マイナーチェンジにしても早いような。ＡＩとか自律プログラムとかで、少しずつ変化してるのかな。
顕微鏡の使い方の練習。練習ですので、メダカの水槽に、いつの間にかたくさんいた「モノアラガイ」を見ています。意外に積極的で、よく動くので見えにくかったようです。
６年生は調理実習。おっ、男子たち、がんばっています！タマネギの皮をむいてるのでしょうか？これは、将来の「料理男子」か？
こちらの女子は、ピーラーでニンジンの皮をむいています。おおっと！後ろの男子はタマネギで目がいたくなったのかあ？
調理は、どんどん進みます。さきほどの男子、ダメージは無かったのか、ほうれん草をきざんでおります！上手です！
これは野菜炒めだ！栄養を逃がさないように、強火で手早く炒めております！スピード勝負です！
４年生は、以前「青少年赤十字登録式」に来られていた「赤十字奉仕団三間支部」の方々と花植えです。この活動も、青少年赤十字の一環になります。そうか、先日から「出番」を待っていたマリーゴールドは、今日、植えかえる予定だったんですね。
奉仕団の方々は、とってもやさしく教えてくださいました。今回の作業を通して、奉仕団の方々との交流も深まりました。
どの学年もしっかり活動したので、お腹が減りました。給食です。それでは「グルメモード」担当の方、お願いいたします。
【グルメモード】一見、約１月前の献立に出てきた「千草焼き」だが、全く違う。卵でとじてあるのは同じなんだが、甘く、しっとりと柔らかい食感だ。それが、実に、わかめご飯の塩気と合う。よく考えられている料理だ。・・・で、これいったい何がはいってるんだ？「献立表」を確認してみると・・・切り干し大根。そうか、そうするわけか！そして、こうなるのか！切り干し大根は、いわゆる「乾物」、保存食だが、その用途は様々、いや、それでなければ保存食の意味がない。私は、今、乾物の新たな地平を見たような気がする。
これは「ひじきの煮物」だろう。・・・んっ？思ってたのと違う！まず、一般的なひじきの煮物と異なり、さやいんげんが入っている。単に彩りとして加えたものを思っていたが、食感がしっかりと残るように調理されていて、大きなアクセントになっている。また、全体の味わいも少し違う。これは・・・献立表を確認すると、ひじきの煮物ではなく「大豆の磯煮」と書いてある。大豆が主役か！恐らく調理法も味付けも、ひじきの煮物とは異なるのだろう。そうか、切り干し大根と同様、ひじきも同じ「乾物」。おかずを「乾物２連発」にすることで、日本の食文化の一つの在り方を表現しようとしているのか。いや、待てよ。今回の献立、わかめご飯を中心に、よくまとまった「定食」になっているが、そのワカメにしたって「乾物」ではないか！今日は、意外にも企画ものの「乾物まつり献立」だったわけか！
【デフォルト】午後、６年生の体育。体力テストの「シャトルラン」をやってます。
以上、活動的な内容ばかりになってしまったブログでした。「なってしまった」というのは、今日、撮影担当者の方が取材をしたものが、たまたま活動的な内容ばかりだったということです。撮影担当者の方は、いつも取材ができるわけではないようで、気にされていましたが、全く大丈夫です。それでいいんです！できる範囲でやりましょうよ！「持続可能な」って、今ごろ、よく言うじゃないですか！
最後になりましたが、ご来校いただき、花植えのご指導をいただいた、赤十字奉仕団三間支部の皆さん、今日は本当にありがとうございました。これからも、よろしくお願いいたします。